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FRU__IT

Frutta secca ad alta prestazione

Perché FRU__IT?

Benefici dell’utilizzo giornaliero

L’ammollo della frutta secca riduce la presenza di anti nutrienti come l’acido fitico, che può interferire con l’assorbimento di minerali come il ferro, lo zinco e il calcio.

Riducendo l’acido fitico, la frutta secca attivata può essere digerita più facilmente e i nutrienti possono essere assorbiti in modo più efficiente.

 Il processo di attivazione “sveglia” gli enzimi presenti nella frutta secca.

Gli enzimi sono proteine che accelerano le reazioni chimiche nel corpo e sono essenziali per la digestione, l’assimilazione dei nutrienti e la produzione di energia.

Una maggiore attività enzimatica può supportare una migliore funzione digestiva e metabolica.

 Essiccando la frutta secca a basse temperature dopo l’ammollo, si conservano meglio vitamine e minerali rispetto alla torrefazione tradizionale ad alte temperature.

Questo significa che la frutta secca attivata offre un profilo nutrizionale più ricco rispetto alla sua controparte non attivata.

Perché la nostra frutta secca è diversa? 

È tutto nel processo che usiamo.

Le frutta secca attivata subisce un processo di immersione in acqua pura.

Il lavaggio è poi seguito da un’essiccazione a bassa temperatura

Questo processo elimina gli antinutrienti, consentendo al tuo corpo di assorbire al meglio vitamine e minerali essenziali.

FAQ

Che cosa significa "Frutta Secca Attivata"?

La frutta secca attivata è stata sottoposta a un processo di germinazione che attiva gli enzimi e aumenta la biodisponibilità dei nutrienti. Questo rende la frutta secca più digeribile e nutriente.

Quali sono i benefici della frutta secca attivata rispetto alla frutta secca tradizionale?

La frutta secca attivata è più facilmente digeribile, ha un profilo nutrizionale migliore e può offrire un sapore più ricco rispetto alla frutta secca tradizionale.

Come posso utilizzare la frutta secca attivata nella mia dieta quotidiana?

 La frutta secca attivata è perfetta come snack, aggiunta a cereali, yogurt, insalate o come ingrediente in ricette dolci e salate.

La frutta secca attivata ha una durata di conservazione diversa rispetto alla frutta secca tradizionale?

Sì, poiché la frutta secca attivata ha subito un processo di germinazione, è consigliabile conservarla in un luogo fresco e asciutto e consumarla entro la data di scadenza indicata sulla confezione.

Posso utilizzare la frutta secca attivata nelle mie ricette preferite?

Assolutamente sì! La frutta secca attivata può essere utilizzata in qualsiasi ricetta che richieda frutta secca, offrendo un sapore e una texture unici.

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