FRU__IT
Frutta secca ad alta prestazione
Perché FRU__IT?
BENEFICI dell’utilizzo giornaliero
L’ammollo della frutta secca riduce la presenza di anti nutrienti come l’acido fitico, che può interferire con l’assorbimento di minerali come il ferro, lo zinco e il calcio.
Riducendo l’acido fitico, la frutta secca attivata può essere digerita più facilmente e i nutrienti possono essere assorbiti in modo più efficiente.
Il processo di attivazione “sveglia” gli enzimi presenti nella frutta secca.
Gli enzimi sono proteine che accelerano le reazioni chimiche nel corpo e sono essenziali per la digestione, l’assimilazione dei nutrienti e la produzione di energia.
Una maggiore attività enzimatica può supportare una migliore funzione digestiva e metabolica.
Essiccando la frutta secca a basse temperature dopo l’ammollo, si conservano meglio vitamine e minerali rispetto alla torrefazione tradizionale ad alte temperature.
Questo significa che la frutta secca attivata offre un profilo nutrizionale più ricco rispetto alla sua controparte non attivata.
Perché la nostra frutta secca è diversa?
È tutto nel processo che usiamo.
Le frutta secca attivata subisce un processo di immersione in acqua pura.
Il lavaggio è poi seguito da un’essiccazione a bassa temperatura
Questo processo elimina gli antinutrienti, consentendo al tuo corpo di assorbire al meglio vitamine e minerali essenziali.
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